Brasserie de l'Hotel de Ville

Dans le cœur historique de Genève, dans la partie haute, il est sûrement l'un des meilleurs endroits en ville pour profiter de l'un des plats typiques du pays: la fondue au fromage.

Donc, nous l'avons fait et nous le recommandons. Et allez-y, nous ne nous trompons pas. Le site est spectaculaire. Vous devez y aller tôt (et qui dit dîner tôt, en Suisse, dit avant 20h) si vous voulez prendre place sans réservation.

Mais la fondue est assez spectaculaire. Vous pouvez la commander seule ou accompagnée par une sorte de jambon et des pommes de terre (on recommande vivement de choisir les deux à la fois). Ce n'est pas cher, mais la qualité du produit le mérite.