Boudin Bakery

Alors que nous étions sur le Pier 39, ce grand bâtiment, estampillé "Boudin" nous a intrigué. On s'est donc approché du dit bâtiment pour découvrir que l'ensemble était en fait une boulangerie/café/restaurant. Le fournil est visible de l'extérieur par de très grand baies vitrées, il est donc intéressant de voir la fabrication des produits disponibles en magasin, surtout pour ceux qui ne connaissent pas du tout le fonctionnement d'une boulangerie pâtisserie (ce qui était loin d'être notre cas vu que, dans ma famille, c'est boulanger de père en fils...).

Boudin est sur le Pier 39 et à d'autres