boisson Herbero de la Sierra de Mariola

Herbero est une boisson spirituelle typique de tous les villages de la Sierra de Mariola, Banyeres, Beneixama, Bocairent, etc. Si vous visitez ces régions, vous ne pouvez pas manquer cette boisson. On peut la trouver dans n'importe quel bar mais les meilleures de toutes sont celles qui sont fabriquées dans les maisons de façon artisanale. Cette liqueur a une grande importance et est profondément ancrée dans la région. Herbero est composée d'anís sec et doux dans une proportion bien déterminée et d'herbes médicinales et aromatiques de la Sierra de Mariola dont les principaux sont la sauge, le thym,