GERARD DECQ
Bâtisse et pressoir
Dans le petit village d'Arrauntz, sur le territoire d'Ustaritz, se trouvent plusieurs anciennes demeures basques. C'est le cas de Bereterraenea. En basque, "bereter" est le sacristain ou encore le régisseur car la maison Bereterraenea a été un entrepôt de commerce au 17ème siècle. "Enea" est un suffixe basque pour désigner la maison de son propriétaire.
A Beretterraenea, trois générations ont géré et stocké les échanges des ballots de cacao, cassonade, peaux de chien de mer (roussette) débarquant des Antilles et des ballots de laine de mouton et des tonneaux de vin de Navarre.
Faisant partie intégrante de la maison, un gigantesque pressoir (lakoa) garde son appareillage de bois et de pierres.
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