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1 expérience sur Benihana

Manger au rythme des chefs cuisinier.

Excellent

Pendant mon voyage aux Etats Unis, je me suis arrêter a San Diego, durant le festival Comic Con, c'est à faire je le conseil, beaucoup d'animation dans les rues et de nombreux petits stands dans le centre pour vous divertir.

Le soir venu, l'acceuil de mon hôtel m'avais réservé un dîner avec ma famille dans un restaurant le Benihana, reservation prise, nous nous y sommes rendus, il faut prendre la voiture car du centre de la ville, le restaurant ce situe à 15/20 minutes en voiture.
C'est donc en léger retrait de la route, que j'ai découvert le restaurant, véritable temple Japonnais/Chinois.


On m'avais dit que le lieu était un peu sélectif à l'époque de mes parents, alors les tenues étaient de sortie elles aussi. On a du attendre qu'une table se libère, et on c'est assis autour d'une grande plancha pouvant accueillir 8 personnes et en face de nous un chef qui nous as servis nos plats minute en face à la manière d'un vrai spectacle.
Petits tours de baquettes, dessins de riz sur la plancha, petit effet de lumière ...

Le menu est varié, viande, poisson, mais à grande connotation asiatique. Les plats ne sont pas trop épicé. Compté entre 15 et 35$ le dîner.

Petit bémol : Le bruit dans la salle, de nombreuses plancha sont placé dans le restaurant et donc le bruit peux parfois être fort mais vous avez la possibilité de réserver des salles privatives.

J'ai aimé : La qualité des plats, le spectacle du chef et la cuisine
Le moins : La trop grande quantité de personne chaque soir
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