David A.
A Madrileña de nuit classique
UN CLASICO DE LA NOCHE MADRILEÑA
No se puede empezar de hablar del veterano de la noche de Madrid (since 1980....ahí es nada...) sin contar su historia:
"Abrimos nuestras puertas el 28 de Enero de 1980, en pleno auge del movimiento cultural y nocturno de "La Movida". Juan Ramos y Julia Puente, recién salidos de la adolescencia, consiguieron convertir un pequeño local del barrio de Salamanca en un referente de la noche madrileña.
Durante la semana nos gusta recordar los grandes éxitos de los 80. El fin de semana pinchamos los últimos éxitos musicales." Fuente: www.bartula.es
Este clásico ha sido recientemente reformado, que goza de una decoración al más puro estilo neoyorquino. Dispone de dos plantas con barras independientes y una zona de sofás y mesas.
Además, cuenta con dos espacios diáfanos ideales para servicios con catering. La planta superior cuenta con un proyector y una pantalla para presentaciones o retransmisiones deportivas. La planta inferior posee una pantalla plana de TV y es donde se encuentra, a pie de pista, la cabina del Disk Jockey.
En cuanto a las bebidas....que se puede decir, la calidad, la cantidad, la preparación...las copas tradicionales se sirven en vasos de sidra, con su limoncito pasado por el borde si procede, bien llena de robustos hielos que te dejan la copa totalmente formada sin aguarla...Una maravilla!!
Pero hay mucho más, coctelería clásica y tradicional, con toques personales pero para todos los paladares...sus exitos, los mojitos de sabores (¿te gusta el aftereight?), el cosmopolitan, su auténtica caipirinha...pero hay muchos más (manhattans, Fizz reinventados, margaritas, sin alcohol...); todos con material de primera calidad, acercate a ver como preparan un mojito, la hierbabuena es tan fresca que se huele a varios metros...
¿Hablamos de Gin Tonics? Premium o de toda la vida. Su clásico, el montañés (lo de gasificar la tónica es más viejo aquí que el tbeo....). Por supuesto actualizado, carta de ginebras: simple, abundante y contundente; entre ellas las mejores: Citadelle, Martin miller´s, London gin, Hendrick´s, Tanqueray Ten, Fifty Pounds, G Vine, Bombay Sapphire...así hasta más de 20, creo recordar. Idem con las tónicas, incluso las nuevas de schweppes, pocos las tienen en Madrid...pero hablamos del bar de copas de referencia.
¿Los preparados de estos GIN TONICS? Copa de balón enfriada, tónica sin romper la burbuja...y el resto, depende de los botánicos de la tónica o el gusto del demandante: corteza de limón, lima, naranja, arandanos, regaliz, manzana verde, hierbabuena, pimienta negra, clavo...y alguna cosa, simplemente, espectacular: CARDAMOMO, y tienes una Seagram´s preparada de otro mundo...
El trato: amable, cercano y familiar. Conservado desde sus orígenes y clave del éxito. Se acuerdan de lo que tomas y como, de tu nombre, hasta de tu cumpleaños!!
Por ultimo, pero no menos importante, la MUSICA. DJ de martes a sábado, que ameniza las sesiones con clásicos inéditos de los 70, 80, 90...conjugandolos con grandes éxitos actuales para hacer una sesión única, entrañable pero contemporanea. La cabina, a pie de pista, para que pidas lo que te gusta sin complejos, y ya veremos como la encajamos!
Unas experiencias muy positivas siempre. No falla!
¿Nos vemos en el Tula?
Ne pas commencer à parler de la nuit vétéran de Madrid (depuis 1980 .... il n'y a rien ...) sans raconter son histoire: «Nous avons ouvert nos portes le 28 Janvier 1980, à l'apogée du mouvement culturel et nuit de "La Movida". Juan Ramos et Julia pont, tout juste sorti de l'adolescence, a réussi à transformer un petit voisinage local de Salamanque un point de repère pour la vie nocturne. Durant la semaine, nous aimons à rappeler les grands succès des années 80. L' Week-end percé les derniers hits de la musique ". Source: www.bartula.es Ce classique a été récemment rénové, décorées dans le plus pur style New York. Il a deux étages avec des barres séparées et d'un salon avec canapé et tables. A également deux grands espaces idéaux pour des services de restauration. L'étage supérieur dispose d'un projecteur et d'un écran pour des présentations ou sportives. L'étage inférieur dispose d'une télévision à écran plat et vous vous trouvez, pied des pistes, Disk Jockey cabine. Quant aux boissons .... je peux dire, la qualité, la quantité, la préparation ... les boissons traditionnelles sont servis dans des verres de cidre, avec son dernier Limoncito le bord si nécessaire, avec de la glace et robuste de ne pas boire sans l'édulcorer complètement formé ... Magnifique! Mais il ya plus, des cocktails classiques et traditionnels avec des touches personnelles, mais pour tous les goûts ... leurs réussites, leurs mojitos aromatisés (aimez-vous le aftereight?), Le cosmopolite, sa caipirinha authentique ... mais il ya beaucoup plus (manhattans, Fizz réinventé, marguerites, alcool ...), le tout avec des matériaux de haute qualité, approche pour voir comment ils préparent un mojito, la Monnaie est si frais que vous pouvez sentir plusieurs pieds ... Parlons-nous Toniques Gin? Premium ou vivant. Son classique, highlander (la tonique pour gazéifier il est plus ici que TBTO ....). Mise à jour bien sûr, gins lettre: simple, généreux et puissant, parmi eux le mieux: Citadelle, Martin Miller, London gin, Hendrick, Tanqueray Ten, cinquante livres, G Vine, Bombay Sapphire ... jusqu'à ce que plus 20, je crois. Idem avec du tonic, Schweppes même nouvelle, peu ont à Madrid ... mais parler du bar à cocktails de référence. Faire ces toniques GIN préparés? Ballon Coupe du tonique réfrigérés sans casser la bulle ... et le reste dépend de la tonique botanique ou le goût du demandeur: zeste de citron, lime, orange, myrtille, réglisse, pomme verte, de menthe, de poivre noir, ongles ... et quelque chose de tout simplement spectaculaire cardamome, et vous avez un prêt de Seagram pour un autre monde ... L'affaire: amical, proche et familier. Conservé de ses origines et clés de la réussite. Ils se souviennent de ce que vous buvez et comment, en votre nom jusqu'à ce que votre anniversaire! Last but not least, la musique. DJ du mardi au samedi, qui a animé les sessions classiques inédits avec 70, 80, 90 ... conjuguant avec de grands succès actuels pour une seule session, intime et contemporain. La cabine, pied des pistes, à demander ce que vous souhaitez, sans complexes, et nous allons voir comment la forme! A expériences très positives jamais. Il ne manque jamais! Rendez-vous à Tula?



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