Rafael Blando
Un bar mexicain
Un bar muy mexicano
Una de las mejores "cantinas" de la ciudad, ubicada a escasas cuadras del zócalo de la ciudad de México, y en una zona altamente transitada y con vida nocturna, este pequeño rincón promete mucho y esta calle, la Regina, promete aún más. Por la noche esta calle cobra vida, y de entre todos los sitios a escoger, llegamos a este, Al Andar. Me dijeron que tenían quesadillas con gusanos y mi curiosidad no pudo parar, las tenía que probar. Incluso se pueden ver los pedazos de gusanos en la fotografía, tuve que abrir mi mente y al dar la primera mordida mi paladar se deleitó con un sabor nuevo, una textura nueva, y como dijo Timón en el Rey León: Viscosos, pero sabrosos!, muy sabrosos de hecho. Y la salsa a base de habaneros...una de las mejores que he probado fuera de la Riviera Maya. Esta salsa no es apta para paladares sensibles al picante, en la escala del 1 al 10, esta salsa estaba en el 12, aún así no podía parar de untarle más salsa a mis quesadillas de gusanos y chapulines, otra delicia. Con la comida mexicana, pueden acompañarla, de mezcales, pulques curados o cervezas artesanales. Si gustan de cosas diferentes, no se pueden perder este pequeño rincón de México DF.
L"un des meilleurs "cantinas" de la ville, situé à quelques pâtés de maisons du Zocalo de la ville de Mexico, et dans un quartier très achalandé et la vie nocturne, ce petit coin promet beaucoup et cette rue, Regina, promet encore plus. La nuit cette rue prend vie, et tous les endroits à choisir, nous arrivons à cela, Al Andar. Ils ont dit qu"ils avaient quesadillas avec des vers et ma curiosité ne pouvait pas arrêter, l"avait d"essayer. Vous pouvez même voir les morceaux de vers dans l"image, je devais ouvrir mon esprit et de prendre la première bouchée mon palais était ravi avec une nouvelle saveur, une nouvelle texture, et comme Timon dit le Roi Lion: Visqueux mais savoureux! très savoureux en effet. Et la sauce de habaneros ... l"un des meilleurs que je connaisse en dehors de la Riviera Maya. Cette sauce ne convient pas pour les palais sensibles épicés, à l"échelle de 1 à 10, cette sauce était le 12, ne pouvait toujours pas arrêter la sauce untarle plus à mes quesadillas vers et les sauterelles, un autre traitement. Avec la nourriture mexicaine, ils peuvent accompagner son, mezcal, pulque guéri ou microbrews. Si vous aimez des choses différentes, vous ne pouvez pas manquer ce petit coin de Mexico.
