Coline
Le plus ancien des stands de crêpes
Ballanger est sans aucun doute le plus connu et le plus ancien des stands de crêpes et autres gourmandises, du marché de Noël de Nice. Le stand est immense et situé à l'entrée du village de Noël, dans les jardins Albert 1er. Les prix sont certes un cran (souvent même deux, avouons le) au-dessus des concurrents situés dans le marché lui même, mais les cornets de churros sont délicieux et bien garnis (avec une mention spéciale pour les cornets en carton incluant une encoche spéciale pour Nutella !!). Gourmand et réconfortant.
