Carte Bonapartiste
D'une notoriété dépassant les frontières et le temps, l'Auberge napoléon est un restaurant du centre ville Grenoblois. Jadis appelé l'Auberge des trois dauphins, l'histoire veut qu'à son arrivé à Grenoble, Napoléon préféra se rendre dans cet établissement tenu par un de ses anciens compagnons de guerre, Labare, plutôt que se rendre à l’Hôtel de ville après l'invitation des notables locaux. Depuis sa réputation n'est jamais retombée. Aujourd'hui la salle très chic conserve une atmosphère victorienne du second empire avec ses lustres, ses horloges du XVIIIème, et ses tables et chaises dorées. Aux cuisines la chef Agniès Chotin émerveille les papilles en présentant une carte gastronomique mettant en avant les produits locaux comme les raviolles, les noix ou le Saint Marcellin.
