Au fil des saisons

Situé à deux pas de la Place de la République (3ème arrondissement) et du Haut Marais, dans une toute petite rue, un charmant restaurant oscillant entre bois et pierres et tenu par un jeune chef, amoureux des produits de qualité et surtout de saison.
Au menu, entre autre, foie gras de canard rôti sur sa tarte aux figues, duo de saumon et langoustines et compotée de fenouille (entrées), minute de rognons de veau à la moelle de bœuf, millefeuille de foie de veau et bacon (plats), trio de fondants aux trois chocolats, millefeuille maison à la vanille de Bourbon, quetsches et rhubarbe (desserts)...Et