Anitcha
L"açaï amazonienne à Ipanema
O açaí da Amazônia em Ipanema
A casa está localizada frente à Praça General Osório, na esquina com Prudente de Moraes, e serve exclusivamente produtos do Pará. O açaí é mais caro que em qualquer lanchonete, porém, é puro e o sabor é bem diferente. Pode acompanhar com tapioca ou granola, que serão cobrados a parte.
Peça para eles baterem bem, pois às vezes fica um pouco duro, e vá com tempo para relaxar e olhar a paisagem, porque o atendimento é demorado. Eles também servem pratos típicos da Amazônia, como a sopa indígena tacacá, que tem jambú -uma folha com sabor forte-, camarão, caldo de tucupí e goma de mandioca; vatapá paraense, bem mais leve que o baiano, e sorvetes de sabores raros como bacurí, cupuaçú e graviola.
La maison est située en face de la Place Osorio générale, à l"angle de Prudente de Morais, et sert exclusivement des produits Para. Açaí est plus cher que dans toute cafétéria, cependant, il est pur et le goût est tout à fait différent. Vous pouvez suivre avec tapioca ou granola, qui sera facturé séparément. Demandez-leur de frapper bien, parce que parfois il est un peu dur, et aller avec le temps pour se détendre et regarder le paysage, parce que le service est lent. Ils servent aussi des plats typiques de l"Amazonie, comme la soupe de tacacá indigène, qui a Jambu -a feuille avec fortement aromatisé, les crevettes, le bouillon de tucupi et l"amidon de manioc; vatapd Paraense et plus léger que Bahia, et crème glacée saveurs rares comme bacuri, cupuaçu et corossol.



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