Victoria Loeung
Où déguster un délicieux Bo Bun ?
Concernant le composition du menu, peu de choix et c'est une bonne chose. Je me suis toujours dit que moins il y en avait sur l'ardoise et mieux c'était. Soupe Pho, riz bœuf loc lac, salade bœuf saté, Bo Bun qu'il présente comme je cite "le meilleur BOBUN" etc.
Version bœuf, poulet ou tofu fumé, vous avez le choix.
J'opte pour la version tofu fumé accompagné de nems au poulet.
Visuellement c'est beau et généreux. Tout est là, les carottes râpées, la coriandre, le tofu fumé, les nems, les vermicelles de riz, la sauce nuoc mam. Seul manquement à la règle, les cacahuètes (pour la touche croquante).
Verdict ? Un Bo Bun sans fioriture, respectant la pure tradition vietnamienne (à quelques exceptions près).
L'enseigne propose trois formules.
Plat + dessert: 12€
Entrée + plat: 13,50€
Entrée + plat + dessert: 15,50€
Par unité, l'entrée est à 5€, le plat à 10€ et les desserts à 3,80€.
Thé chaud à volonté (gratuit)
Lire tout
