Al Ceppo

Ristorante storico nel quartiere Parioli di Roma. La particolarità del posto è che il menù varia ogni giorno in base alla disponibilità e alla freschezza dei prodotti. Sono stato a cena con degli amici e abbiamo apprezzato principalmente le portate di carne: una deliziosa tagliata e delle animelle di vitello con purè alle olive. Tutto di ottima qualità come anche i contorni e i dolci che ci sono stati consigliati dal personale. Il ristorante è gestito da due signore di origine marchigiana ma la cucina prende spunto un po' da tutti i piatti tradizionali della Penisola. Locale arredato con gusto, con un grande camino per la brace a vista e i tavoli ben distanziati per garantire tranquillità e privacy ai clienti. Ricca scelta di etichette dei vini. Prezzi non proprio economici ma comunque nella media per uno dei quartieri più eleganti della Capitale.

restaurant historique dans le quartier Parioli de Rome. La particularité du lieu est que le menu change quotidiennement en fonction de la disponibilité et la fraîcheur des produits. Je dînais avec des amis et nous avons surtout aimé les plats de viande: une coupe délicieuse et Ris de veau aux olives en purée. Tous d"excellente qualité, ainsi que les plats et les desserts qui ont été recommandées par le personnel. Le restaurant est géré par deux dames nées dans la région des Marches, mais la cuisine est inspirée un peu tous les plats traditionnels de la péninsule. , Avec une grande cheminée locale décorée avec goût pour un feu de bois et tables bien espacées pour assurer la paix et la vie privée des clients. Riche choix d"étiquettes de vin. Les prix bon marché, mais pas encore à la moyenne pour l"un des quartiers les plus élégants de la capitale.