Ajidokoro Okonomiyaki (味処)

Le Ajidokoro a été le premier des nombreux restaurants que j'ai eu la chance de tester au Japon. J'avais la faim que procure un long voyage en avion et en train, mais c'était l'hiver et Yoshiko, la sympathique propriétaire de Cottage Inn Fu-sha nous a dit que les restaurants fermaient très tôt et nous recommanda d'aller manger maintenant. Donc, il était 6 heures du soir et on sortit dîner, ce qui m'a rappelé des temps passés en Finlande, où également je dînais très tôt. Certes, au Japon la nuit tombe aux alentours de 17h, ce qui donne l'impression qu'il est plus tard que ce qu'il est.