Acul

Acul est un village situé à 6 kilomètres de la ville de Nebaj, dans la province de Quiché. C'est un endroit où les paysages sont uniques. Si vous regardez les photos, on dirait que vous êtes dans les Alpes, et non pas dans les hautes terres du Guatemala, à plus de 2000 mètres d'altitude. Certaines familles italiennes s'y installèrent il y a 50 ans, et commencèrent l'élevage de chèvres et de vaches, ce qui fait qu'on trouve ici l'un des meilleurs fromages du pays. Les fermes ont des chambres d'hôtes.

Acul est un petit village situé a 6 kilomètres de la ville un peu plus grande de Nebaj, dans la région de Quiché. C’est un endroit assez reculé, dont les paysages sont très particuliers. Si tu regardes les photos, tu as l’impression d’être dans les Alpes suisses, pas du tout sur les hauts plateaux du Guatemala, a plus de 2000 mètres d’altitude. Ce sont des familles italiennes du nord de l’Italie qui se sont installées ici il y a 50 ans, et élèvent ici des chèvre et des vaches, fabriquant l’un des meilleurs fromages du pays. Leurs domaines ont également des chambres d’hôte, et on peut y aller pour gouter le fromage, voir avec les enfants comment ils traient les animaux et fabriquent le fromage, ou simplement passer quelques jours de repos dans ce bel endroit. Le weekend, les familles riches de la capitale débarquent, pas de surprise donc si tu vois un hélicoptère se poser au fond du jardin, ou l’un de ces énormes 4x4 avec gardes du corps et vitres teintées.