A Putia Delle Cose Buone

Après une longue journée de voyage, nous sommes arrivés à Syracuse, dans le sud-est de la Sicile. Nous avons tout de suite trouvé le bar à vins "A Putia". Le nom, qui, en dialecte sicilien, signifie « bouteille ». L'établissement se trouve dans le quartier d'Ortigia, le plus charmant de la vieille ville. Ici, nous avons pris une bouteille de vin Nero D'Vola, de la région de Noto - on nous avait dit que c'était le meilleur - avec une assiette de dégustation de fromages locaux. Le plateau de fromages se composait de parmesan et de fromages plus forts comme le fromage au poivre. Notre préféré est sans aucun doute la ricotta.