Restaurant Cafe 69

Dans la charmante ville de Hoi An (Vietnam) se trouve ce restaurant, situé dans une vieille maison près de la rivière. La nourriture est très bonne et les prix assez bas (mais moins, logiquement que sur le marché). Je recommande le Cao Lau, l'avocat aux nouilles du Vietnam typiques préparés dans de l'eau bien spéciale de la région, les germes de soja, des tranches de porc aux croûtons et herbes. J'ai aussi essayé le thon et steaks curcuma enveloppé de feuilles de bananier et wonton, une autre spécialité locale composée d'une espèce de crevette aux boulettes végétales. Ils ont aussi des crêpes douces et délicieuses, mais l'apparence est celle d'une tortilla.